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Em mais uma grandiosa colaboração, o aprendiz Arbóreo enviou à Bruxa uma saudosa memória. Há muito tempo que não olhava para os Marretas e para esse espantoso Chef de Cozinha que era o Cozinheiro Sueco. Aqui vai uma receita de perú recheado. Cozinha de fusão no seu melhor...
Vigiados pela resmunguice idosa e pelos altos valores americanos
, 
com um anfitrião verdinho por quem as meninas se apaixonavam (uma em especial!) 
foram grandes companhias de muitas e muitas sessões televisivas.
Que chegou ao guarde-manger às costas do Chefe Pedro
E, finalmente, a glória das glórias, um lobo vestido de cordeirinho a enfarinhar os carapaus para o almoço. É só brancuras!
Mas a Bruxa pode garantir que o almoço estava excelente. Não sei mesmo se nas férias das mestres-cucas da EPTC, os jovens aprendizes não poderiam tomar conta da cozinha da escola ali para os lados da Amoreira...
Amanhã, está prometido, a Bruxa mostra o outro lado do restaurante e vamos ver o que é que as meninas andaram a fazer...
Se corrermos o mundo, acabamos sempre por encontrar mestres-cucas que, se bem que partilhem a mesma profissão, possuem muitos estilos e artes diferentes. Se formos bem ao interior dos Estados Unidos, podemos dar de caras com uma cozinheira Navajo, que frita pão para os membros do seu acampamento. Continuando para Oriente, deparamo-nos com a espectacularidade dos grelhados japoneses,
a delicadeza do assar do porco lacado na China, 
o número de circo dos pizzeiros italianos 
(hmmm... com tomate, mozarella, azeitonas, anchovas e orégãos... Bom... esqueçamos. Um destes dias a Bruxa conta a história da pizza. A não perder!), o requinte do Chef francês,
o alquimista da cozinha que mistura os aromas da imensa variedade das especiarias da Índia
ou o churrasqueiro bem disposto da alegria que é um rodízio brasileiro.
Os legumes para o acompanhamento:
... é uma estrela! 
Ardente e em chamas por vezes e bem espectacular! 
Criado em 1992, durante a Cimeira da Terra no Rio de Janeiro (já têm ligação para isto, lá para os lados do Dia Mundial da Água e do Ambiente – e se bem que ainda não seja oficialmente reconhecido pelas Nações Unidas (para aqui também já há ligação) – o Dia Mundial dos Oceanos constitui uma oportunidade anual de celebrar os oceanos de todo o mundo e a nossa ligação pessoal ao mar.
Com mais de metade das suas fronteiras banhada pelo mar, Portugal tem todas as razões para trabalhar na sua defesa. E vocês, se não querem fazer surf no centro de Cascais em vez de na praia, talvez devessem parar para pensar nisto tudo durante um bocadinho.
que sujamos, põem ao nosso dispor uma infinidade de produtos e processos curativos, ajudam-nos nos momentos de prazer e lazer e são fonte de inspiração ilimitada! 
Foi o dia que a Igreja escolheu para celebrar o sacramento da Eucaristia, instituído por Cristo na última Ceia em que deu o Seu corpo e Sangue como alimento para os homens.
(Palco múltiplo para a representação em Valenciennes, França, em 1547. À esquerda vê-se o Paraíso, à direita, o Inferno).
A festa foi criada em 1264 e no início do século XIV estava já espalhada por toda a Europa. A escolha da data prende-se ainda com o processo de cristianização de festas antigas assim como com a possibilidade de bom tempo, o que permitiria a realização de festas de rua.
Os países onde encontramos esta tradição de forma mais clara são a Inglaterra e a Alemanha
(Fronleichnamsspiele, para os jovens cozinheiros teutónicos), se bem que existam também alguns indícios de a prática ter sido seguida em Itália e Espanha.
Nem de propósito...
