O kiwi é um fruto tropical de forma arredondada e de polpa verde, com casca castanha e áspera, usado na alimentação, geralmente como peça de fruta.Tudo é exótico no kiwi, desde a sua origem: as regiões frias e húmidas da China à denominação dada ao fruto que é uma homenagem a uma ave da Nova Zelândia, com a qual se parece na forma e nas cores vibrantes. O kiwi é rico em vitamina C, oferece assim as mesmas vantagens da laranja e ajuda a controlar o colesterol. Pode ser usado para amaciar a carne, para tal coloque sobre ela fatias de kiwi e deixe repousar 30 a 60 minutos.
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